1.1可以从周边农贸市场里的虾贩那获得有关小龙虾销售的一些情况，了解当地小龙虾市场的需求量，当地市场的小龙虾销售价格与大致收益，大众对小龙虾的色泽与规格的喜好，同时也可大致了解虾贩贩卖的小龙虾进货渠道；
市场上的成虾
1.2可以从当地的小龙虾养殖户来了解，通过跑当地的小龙虾养殖塘口了解当地的小龙虾养殖的主要模式，养殖小龙虾的亩产量，小龙虾的主要销售渠道，以及小龙虾的销售价格和收益；
1.3可以从小龙虾餐饮经营者来了解有关当地大众对小龙虾的接受程度，和主要的消费人群和人均消费能力，以及大众对小龙虾口味的偏好，每天的小龙虾消费数量与规格。
餐桌上的小龙虾
1.4可以上网搜索一些有关小龙虾的水产会议的报道与文章，了解全国范围内小龙虾的主要养殖模式，主要出产地区，养殖小龙虾的规模和养殖发展方向。
二、制定自己的小龙虾养殖发展计划
2.1结合自身的条件，分析周边小龙虾养殖户的养殖模式是否适合自己
大量走访周边养殖小龙虾的养殖户，了解小龙虾养殖户主要选择的养殖模式，分析周边小龙虾养殖模式是否适合自己。从小龙虾的产量来分析，选择符合自己预期产量的模式；从当地市场比较接受小龙虾的规格来选择，迎合当地市场需求的规格的养殖模式才是适合自己的；错开当地的出货高峰期和价格低谷期来选择适合自己的养殖模式，使效益最大化的模式是好模式；从养殖模式的技术难度的等级来决定选择养殖模式，自己能把控好的模式才是最好的。
2.2怎么制定符合自身的小龙虾养殖计划
制定符合自己的小龙虾养殖计划需要从多方面来考虑，把之前收集到的有关小龙虾市场需求、养殖技术、自身的养殖条件等一些信息来归纳是否合适进入小龙虾养殖行业。如果适合进入行业首先要想好自己养殖小龙虾的终极目标是什么，需要养殖到什么样的样子才算达到自己的理想，根据自己的目标来估算需要多少预算来投入小龙虾养殖。大方向确定好了之后就可以开始选择养殖模式了，根据自己的规划选择“小龙虾精养+小龙虾稻田养殖+小龙虾大棚养殖+小龙虾与鱼类混养”多种模式的灵活搭配，最好满足苗种自足，稳定供应，效益最大的一些预期。模式选定之后开始细化养殖各项细节，设置养殖技术监管人员、养殖成本核算、养殖的全年计划、确定商品虾的销售方式等一些细节方面。
小龙虾精养塘
三、小龙虾养殖场的前期建设
3.1养殖场地租金要相对实惠并符合养殖的各项标准
养殖小龙虾的起步阶段比较艰辛，投入也比较大，后期利润也因人而异。因此选择小龙虾养殖场地时要注意场地的租金，不要选择租金昂贵的土地去发展小龙虾养殖业，租金中等的场地比较合理。租金优惠之外也要严格把握养殖条件的大关。不仅要满足水源优质充沛方便，也要满足建设的塘口不漏水，好管理，离市场近等优势。
塘口改造
3.2设计好塘口排布与进排水
塘口的大小和排布与地形有直接联系，一般一个塘口的面积为20亩，根据地形也可以适当改变大小。塘口的排布设计以方便日常的养殖操作为前提，最好进排方便，整齐美观。进水必须高位进水，低位排水，进排分离。
3.3规划好道路和电力系统
进出塘口进行日常的操作需要有便捷的道路，改造塘口前需要首先规划道路，每个塘口最好有电源，为以后使用增氧泵，抽水泵等提供方便。
挖好的小龙虾塘口
3.4建设防逃与防盗设施
塘口改造完成之后要及时建设防逃与防盗设施，以免遭受偷盗与小龙虾逃跑的损失，有条件的加装监控与铁丝围栏。
3.5建设操作间与值班间
塘口间需要事先预留建设操作房间的位置，需要准备住宿的房屋，饲料与药品房屋，操作工具间等。为值班人员提供住宿和操作管理的空间。
建设小龙虾防逃网
