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进入九月，气温和水温随之逐渐降低。有句话说：白露夜一夜凉一夜。秋天的夜晚温度在20℃上下，白天气温在20-30℃，变现为，昼夜温差大、白昼变短。
2.1水质转清。进入九月，天气微凉，秋高气爽，很多夏季藻在不适宜的温度下开始受到抑制，水体中蓝藻的相对密度下降很多；各种浮游动物的生理活动也受到气温水温的影响减缓或者死亡，数量密度逐渐下降；微生物的分解速度受水温下降影响也同步下降，分解出来的营养物质减少；水体的透明度逐步提升，水体开始变的清瘦。
清瘦的水质
2.2水草复活。初秋水温下降至合适的区间，冬春水草开始萌发，小龙虾池种植最广的伊乐藻开始发芽生根；苦草移植也在慢慢进行中。
伊乐藻开始复活
2.3水温变化大。秋季水温随气温变化剧烈变化而变化，水温温差可以达5-6℃。
2.4溶氧充足。秋季温度降低小龙虾和水体中的各种生物的代谢减慢，耗氧降低。各种物质分解耗氧速度也随温度降低而降低，水体在凉爽的微吹拂下溶氧充足。
2.5野杂生物活动增加。合适的水温下池塘野杂鱼类活动增加，强夺饵料现象严重。
野杂鱼抢食
未成熟的小龙虾由于性腺没有发育成熟所以不会进入繁殖阶段，表现为外表青色或者浅红色。秋季是未成熟小龙虾快速生长的季节，生长速度可以和春季相比。
秋季正是性成熟的小龙虾繁殖的高峰季节，一般一雄一雌两只小龙虾会躲藏在洞穴中，交配并等待雌虾性腺发育成熟产卵。抱卵好的雌虾会少量出洞觅食，发育快的卵粒有的已经有幼虾孵化出来了。幼虾离开母体开始躲藏在隐蔽物中摄食浮游生物和腐殖质。
小龙虾洞
秋季，除了性成熟打洞的亲虾摄食增幅不大外，其他未成熟的或不在洞穴中的亲本小龙虾基本上都会食欲旺盛。此阶段小龙虾对营养摄入大幅增大，不仅食量大大增多，对事物的营养要求也增加，尤其是蛋白质需求，只有在这个阶段将自身体质变的强壮起来才能有希望熬过寒冷的冬季。
很多小龙虾出来摄食
4.1水位管理。小龙虾在秋季处于繁殖阶段，生理上小龙虾需要打洞来促进繁殖过程的完成，水温也不高，因此，水位可以适当让其缓慢降低。稻田养殖小龙虾这个时间需要准备做收割水稻的前期工作了，现阶段不需要进水，让其自然蒸发，小龙虾会在露出来的小田埂和高地选择合适地点打洞完成繁殖过程。
4.2饲喂管理。加大饲料用量，一般以小龙虾总重量的3-8%来投喂，同时增加饲料的蛋白含量（投喂新鲜野杂鱼肉螺蛳肉都很好）。
绞肉机碎鱼
4.3施肥管理。秋季水体开始清瘦，为了解决冬季和开春肥水困难，也为了新繁殖出来的小龙虾幼虾顺利越冬成长，肥水培养浮游生物是必不可少的。可以选择发酵彻底的农家肥或者正规厂家生产的生物肥来肥水。
4.4清杂管理。秋季也是各类野杂鱼生长旺盛的时候，野杂鱼夏季繁殖出膜的幼鱼在秋季已经具备可以与小龙虾争食能力。清杀野杂鱼让小龙虾充分利用饲料减少养殖成本，也保证了小幼虾不被鱼类残杀。
4.5水草管理。秋季水温方便种植水草为来年提早做准备，部分小龙虾池塘水草在秋季已经泛滥，需要尽快割草移植，控制好密度。
